孤独症的孩子,仿佛天上的星星,在遥远的外太空孤独地闪烁着光芒,和其他人都没有联系,因此,他们也被称为“星星的孩子”。联合国数据显示,全球有7000多万人遭受孤独症的困扰,中国有1300万名孤独症患者,14岁以下的儿童患者超过300万人。
朝阳市残疾人康复中心专门设立的“孤独症康复部”帮助1—12岁孤独症儿童进行早期干预和后期训练教育,每年免费救助孤独儿童30名。目前,孤独症的治疗还是世界医学的难题,至今没有特效药,还需要依靠训练、教育、行为干预、营养等非药物疗法来进行干预治疗。
大量的国际研究发现,孤独症等儿童神经类问题与大脑中的γ-氨基丁酸(GABA)抑制神经系统有着密切的关系,GABA抑制神经系统受损会导致一系列的脑神经问题。佳福瑞公司首席科学家、美国南加州大学药学院教授、英国皇家医学科学院院士梁京在20多年对于GABA抑制神经受体通路等的研究历程中,建立了“导向/支撑蛋白—抑制神经受体通道理论”。针对GABA抑制神经受体,在枳椇子、蓝莓、显齿蛇葡萄叶等天然植物中筛选、提纯、配比,梁京开发出一组天然小分子黄酮类化合物,并为其命名“D-黄酮”。
梁京通过各种不同的试验,反复证实D-黄酮可以修复大脑细胞中的线粒体,补充能量,对于大脑抑制神经受体具有正向调节作用,从而在一定程度上帮助儿童提升神经传导能力,补充营养能量,加强抑制神经受体表达,促进脑神经细胞网络的修复。此次佳福瑞将为朝阳市残疾人康复中心提供营养支持,通过D-黄酮从营养方面帮助中心的孤独症儿童调节大脑神经功能,改善智力发育、社交能力、语言能力等。
如今,D-黄酮已经在多个国家实现了产品化,被做成多种食品形态,同时通过了美国FDA认证。这种对于传统食品的新开发、新应用,也使纯天然植物及药食同源的传统中草药焕发了新的生命力。
北京世纪坛医院营养科主任石汉平教授提出,天然食物由于更接近人体的生理病理需求,其应用和开发的前景是未来营养产业的重点工作。
作者:刘鸿熙 秦明强 来源:《中国食品报》(2022年11月09日03版) http://www.cnfood.cn/article?id=1590154636970528769